Premiados da XIII Mostra Internacional de Doces
e Licores Conventuais

O vencedor do Melhor Doce da XIII Mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais, que decorre de 17 a 20 de Novembro, no Mosteiro de Alcobaça, foi a Pastelaria A Pousadinha, de Tentúgal, com “Trouxas do Mondego”. Receberam a Menção Honrosa a Pastelaria Alcoa, com “Encharcada” e a Pastelaria A Casinha dos Montes, com “Sopa Dourada”. Por sua vez, o vencedor do Melhor Licor foi o Mosteiro de Singeverga, de Roriz, Santo Tirso, com o Licor de Singeverga. A Menção Honrosa David Pinto & Companhia, Lda, com “Licor de Ginga de Alcobaça” e “Licor de Eucaliptine ouro”, da Abadia Cisterciense de Oseira (Espanha).

   Concurso de eleição de Melhor Doce e Melhor Licor

 

   Júri Melhor Doce:
· Filipa Vacondeus (Chefe)
· Odete Silva (Chef)
· Amílcar Malhó (Jornalista)
· Lígia Santos (Vencedora MasterChef - versão Portuguesa)
· Daniel Pinto (Director da Escola de Hotelaria do Turismo do Oeste)
· Patricia Monteiro (Sub-Directora da EPADRC - Escola Profissional de Agricultura da Região de Cister)

 

    

Trouxas do Mondego

Vencedor Melhor Doce – “Trouxas do Mondego” – Pastelaria A Pousadinha – Tentúgal

Menção Honrosa – “Encharcada” – Pastelaria Alcoa – Alcobaça
Menção Honrosa – “Sopa Dourada” – Pastelaria A Casinha dos Montes – Alcobaça

 

   Júri Melhor Licor:

   
Licor de Singeverga· João Raposeira (Director da EPADRC- Escola Profissional de Agricultura da Região de Cister)
· Marisa Rosa (Formadora da Escola de Hotelaria do Turismo do Oeste)
· Miguel Móteo (Enólogo)
· Ana Reis (Enoturismo)

 

Vencedor Melhor Licor – Licor de Singeverga – Mosteiro de Singeverga (Roriz)
Menção Honrosa – “Licor de Ginga de Alcobaça” - David Pinto & Companhia, Lda (Alcobaça
Menção Honrosa – “Licor de Eucaliptine ouro” - Abadia Cisterciense de Oseira (Espanha)