Apresentação da FAG 2009

A 20ª Feira Nacional de Artesanato e Gastronomia foi inaugurada dia 27 de Novembro, na Marinha Grande. Artesãos a trabalhar ao vivo, restaurantes oriundos de todo o País com os melhores sabores regionais tradicionais e uma aposta redobrada na animação é o que a organização oferece aos visitantes até 6 de Dezembro. A entrada para o sector de artesanato custa 2 euros, revertendo a receita para a importante obra social da Associação Casal Galego, sendo livre o acesso à área de restauração. 

   O grave acidente ocorrido na Avenida da Liberdade em Lisboa, envolvendo duas viaturas oficiais e o corte ao trânsito desta importante artéria da capital, impediu a presença do secretário de Estado das Florestas e Desenvolvimento Rural, Rui Barreiro, na inauguração do certame. Na ausência de Rui Barreiro, coube ao presidente da Câmara da Marinha Grande, ao Presidente da Direcção da Associação Social, Cultural e Desportiva do Casal Galego (ASCDCG), Valério Silva e ao Delegado Regional do Centro de Emprego e Formação Profissional de Coimbra, Armando Nuno da Silva, a abertura do certame que deverá atrair milhares de pessoas ao certame.

   “Durante dez dias, o Parque Municipal de Exposição acolhe um desfile de saberes, sabores, tradições e novas tendências, representativo das diversas regiões do País. A forte aposta da organização na animação cultural oferece ainda aos visitantes uma programação ambiciosa e variada”, declarou o presidente da Câmara da Marinha Grande.

 

   A intervenção de Valério Silvo ficou marcada pelas duas décadas que atravessaram a feira, com um olhar de gratidão para o passado mas fixando o trabalho que espera a associação no futuro. “A FAG apresenta hoje a 20ª edição, são 20 anos de história transformados em sucesso”, afirmou Valério Silva, salientando a dedicação de voluntários anónimos da qual a realização da feira depende. O presidente da ASCDCG quis agradecer neste ano comemorativo aos membros da comissão que organizaram a primeira feira marinhense de artesanato, que marcaram presença nesta noite inaugural. E deixou uma homenagem, com uma certa emoção, António Viola, “o homem que pensou a primeira feira”, recordou.

 

   O presidente da ASCDCG destacou o papel de impulsão social que a feira ganha a cada ano, dado contribuir para minorar situações de atropelos aos direitos humanos e de dificuldades sociais. Valério Silva defendeu que a ajuda não pode depender da demora burocrática, e dai a importância da acção da ASCDCG, que se alargou há duas décadas ao domínio social. “O sucesso da FAG depende do sucesso da associação e prometo que tanto a FAG como a área social vão existir enquanto depender de nós, “afirmou.

   

Doçaria presente também na área
da gastronomia

Por sua vez, Álvaro Pereira reforçou que a FAG é o reflexo da actividade de quem a dinamiza, afirmando que “a actual Associação Social, Cultural e Desportiva de Casal Galego tem igualado o seu crescimento e maturidade, alargando o seu leque de acção à área social.” O edil felicitou a associação de Casal Galego por, há vinte anos, ter tido a iniciativa pioneira de promover uma pitoresca mostra de artesanato e tasquinhas que se tornou agora “um evento cada vez mais consistente e de qualidade comprovada, com projecção à escala nacional, que se inscreve entre os melhores do Pais”.

 

   O autarca acrescentou que este “é um caso exemplar de boas práticas associativas, pela mobilização de pessoas, de vontades, de saberes e capacidade de execução. A última palavra do presidente da Câmara foi para os marinhenses, “ fazendo votos para que acorram massivamente à iniciativa” sendo este o melhor reconhecimento que poderão prestar ao trabalho da comissão organizadora.

 

   Na inauguração da abertura da Feira Nacional de Artesanato e Gastronomia da Marinha Grande esteve presente uma comitiva do Tarrafal, em Cabo Verde, que incluía o vereador da Cultura local, José Soares. Por sua vez, as cidades de Oliveira de Azeméis, Salvaterra de Magos, Montemor-o-Novo, San Ildefonso La Granja e Tarrafal, geminadas com a Marinha Grande, vão estar representadas na FAG 2009. O objectivo é “promover o intercâmbio cultural entre os vários locais e regiões e fortalecer os laços de união que estiveram subjacentes à geminação” justificou o Presidente da Câmara da Marinha Grande.

   Por sua vez, o Delegado Regional do Centro de Emprego e Formação Profissional de Coimbra mostrou-se satisfeito com a comemoração de “20 anos de exposição que, para mim, representam 20 anos de desenvolvimento”. O gestor assegurou que o Instituto de Emprego “sempre apoiou esta iniciativa num patamar acima dos outros eventos desta ordem, acarinhando-o e destacando-o porque reconhecemos a importância do evento e a especificidade que representa.”

   Armando Nuno da Silva realçou que nos últimos 30 anos, o IEFP sempre deu apoio ao artesanato, levando a cabo o projecto de uma escola de artesãos e um programa de promoção do ofício do artesanato. “Estivemos sempre presente perto dos artesões por razões histórico-culturais que todos conhecem mas o valor económico é importante porque muitas pessoas vivem do artesanato”, acrescentou. O gestor recordou que o artesanato é uma actividade que dá subsistência ou complementa essa subsistência a muitas pessoas, numa altura onde a criação de emprego é difícil. “Preservar o artesanato, dar qualidade e mantê-lo é o nosso propósito”, concluiu.

   

José Medeiros

A FAG 2009 tem a particularidade de apresentar ao público artesãos que trabalham a sua arte ao vivo. É o caso de José Medeiros, um reformado de 59 anos que é um dos poucos lapidários da Marinha Grande que ainda trabalha o vidro. O artesão explicou ao Tinta Fresca que a nível de emprego é uma actividade que deixou de existir. “Em tempos chegou a haver uns 200 lapidários a trabalhar para empresas”, declarou o José Medeiros que lamenta que actualmente só haja uma meia dúzia de lapidários, que trabalham em casa em oficinas individuais.

   O pavilhão da gastronomia é de livre acesso para todos os visitantes que desejem despertar o paladar. A escolha é variada e as ementas também. O restaurante alentejano Lampião apresenta Bacalhau com Migas de Coentros, Borrego Assado no Forno, Febras de Porco Preto Alentejano na Grelha, Migas à Alentejana, Pézinhos de Coentrada, Sopa de Cação. 

   Para os que apreciam a boa cozinha Transmontana, as Piscinas Académicas prepararam Alheiras de Vinhais, Bacalhau Transmontana, Cabrito de Montesinho Assado, Chouriço de Vitela, Posta Mirandesa e Sobremesa tradicional.

 

   O Porquinho é um restaurante de Coimbra que tem por especialidade o leitão assado no forno de lenha, uma das grandes novidades que a FAG dá a conhecer nesta edição. Assim poderá desfrutar de Feijoada de Leitão, Leitão a Bairrada em Forno de Lenha, Vitela à Lafões.

 

   Especialmente vindo da Madeira, a Casa das Taipas propõe Bifes de Atum de Cebolada, Bolo de Caco, Espetada com Açorda de Ovas, Espetada Regional em Pau de Louro, Filetes Com Molho de Maracujá, Lapas Grelhadas, Picado Madeirense. 

   Da beira-mar, foi escolhido a Nova Casa Cação, da Nazaré, que prepara nas suas cozinhas Arroz de Lula com Camarão, Caldeirada Nazarena, Feijoada de Marisco.

 

   O TASCA RASCA do Algarve oferece na sua ementa Arroz de Lingueirão, Biqueirão de Vinagrete, Carapaus Alimados, Cataplana de Peixe, Choquinhos à Algarvia, Espetada de Lulas, Espetadas de Novilho e Porco Preto, Polvo à Lagareiro.

   E para animar o pavilhão, está confirmada a vinda de Quim Barreiros na sexta-feira 3 de Dezembro. Pedro Miguéis e Inês Santos cantam Carlos Paião, no dia 28 de Novembro, e Deolinda tal como Zé Pedro, dos Xutos e Pontapés, estarão em palco a 4 de Dezembro, entre outras animações culturais previstas para comemorar em grande os 20 anos da FAG.

 

   Susana Marto