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Edição Nº 237 Director: Mário Lopes Sexta, 2 de Outubro de 2020
De 1 de outubro a 1 de novembro
“A Gula - à mesa dos restaurantes do concelho” vai dinamizar Azambuja Terras do Torricado
  
                                                      Torricado
O Município de Azambuja volta a promover o evento gastronómico “A GULA – à mesa dos restaurantes do concelho”, este ano entre os dias 01 de outubro e 01 de novembro. Com esta iniciativa, a autarquia apoia os estabelecimentos aderentes na valorização da gastronomia do concelho e na dinamização da economia local. Uma vez mais, “A Gula” prossegue a aposta na afirmação da marca Azambuja Terras do Torricado.

    São doze, os restaurantes aderentes a esta edição 2020 do evento, localizados nas freguesias de Alcoentre, Aveiras de Cima, Azambuja e Vila Nova da Rainha.

- Aveiramariscos, em Aveiras de Cima;
- Flor de Sal, em Azambuja;
- Genuninu’s, em Aveiras de Cima;
- O Velhote, em Vila Nova da Rainha;
- Oficina dos Sabores, em Aveiras de Cima;
- Ouro Hotel, em Azambuja;
- Ponderosa, em Alcoentre;
- Sabo-Frango, em Aveiras de Cima;
- Sabor D’Oliva, em Azambuja;
- Sabores da Vila, em Vila Nova da Rainha;
- Totila, em Azambuja;
- Varela Grill, em Aveiras de Cima;

   Nestes restaurantes, ao longo do mês de outubro, será possível saborear o delicioso Torricado, o prato local mais típico e que, há alguns anos, tem vindo a ser divulgado como bandeira gastronómica e cultural do Concelho de Azambuja. Essa estratégia tem sido desenvolvida numa parceria entre a Câmara Municipal, as Juntas de Freguesia, árias associações culturais e os estabelecimentos de restauração.

   As ementas apresentam uma variedade de propostas que se recomendam e onde o Torricado tem lugar de destaque. Por outro lado, todas são acompanhadas pela sugestão de um dos excelentes vinhos do Concelho de Azambuja. Pretende-se, deste modo, continuar a investir na valorização dos produtos locais e, consequentemente, das potencialidades e da identidade deste território.

  De referir que a iniciativa está pensada de acordo com as recomendações das autoridades de saúde no combate à pandemia Covid-19. Por essa razão, devido às limitações de espaço e não só, ao contrário do que era hábito, não haverá os momentos musicais que animavam alguns almoços e jantares durante o evento.

   Devido à pandemia, também não foi possível realizar as iniciativas e festas populares nas freguesias, eventos já com tradição onde o Torricado é rei. A GULA é, assim, uma boa oportunidade para matar essas saudades de um bom Torricado!
 
   Fonte: JB|GC|CMA
02-10-2020
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