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Edição Nº 138 Director: Mário Lopes Segunda, 2 de Abril de 2012
Santarém
Festival Gastronómico do Rio decorre
até 8 de Abril
 Nove excelentes restaurantes do concelho de Santarém, com uma oferta variada de pratos feitos à base de peixe do Tejo, vão receber o Festival Gastronómico do Rio, que vai decorrer de 24 de Março a 8 de Abril. O lançamento teve lugar no dia 19 de Março, Feriado Municipal, durante as Festas de S. José.

   O Restaurante “Taverna Típica Miratejo “, presente nas festas, foi o local escolhido para apresentar mais uma edição deste festival, onde os pratos como o arroz de lampreia, as enguias fritas com açorda de ovas, o ensopado de enguias e a açorda de sável, entre muitos outros, vão estar em destaque durante 16 dias. A acompanhar não vão faltar os voluptuosos vinhos ribatejanos e os doces conventuais.
 
   Estiveram presentes, os vereadores da Câmara de Santarém, os responsáveis e representantes da CULTUR, EEM da ARESP – Associação da Restauração e Similares de Portugal, da Confraria da Gastronomia do Ribatejo, do Santarém Hotel, da Quinta do Juncal, da Quinta da Ribeirinha, dos sabores do Campo, da Adega Cooperativa de Alcanhões, da Casa Museu da Fundação Passos Canavarro e, ainda, de alguns restaurantes aderentes.
 
   O vereador António Valente ressaltou que este é mais um dos Festivais Gastronómicos que visam afirmar a capitalidade de Santarém no campo da gastronomia, assim como homenagear as gentes do Tejo que aqui deixaram as suas marcas culturais, nomeadamente através de uma gastronomia mista de sobriedade e trabalho árduo.
 
   O visitante pode usufruir destes “sabores únicos” nos nove restaurantes aderentes, cuja lista poderá ser consultada em www.cm-santarem.pt, em www.cultur.pt, ou nos folhetos alusivos ao Festival.
02-04-2012
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